How Kecap Blitar Kecap Nomor Satu di Dunia can Save You Time, Stress, and Money.
How Kecap Blitar Kecap Nomor Satu di Dunia can Save You Time, Stress, and Money.
Blog Article
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.
Selain proses pengolahan yang tetap dilakukan secara tradisional, Cecil juga mendapatkan formula komposisi bahan kecap. Terutama tentang pemilihan bahan dasar kecap yang terjaga kualitasnya.
Bahkan, begitu dekatnya kecap di tengah masyarakat, kecap turut mewarnai perpolitikan Tanah Air. Dalam sebuah majalah politik yang terbit tahun 1966, disebutkan partai-partai dalam pemilihan umum jangan jual kecap. ”Itu maksudnya partai itu jangan cuma janji manis dan bilang dia paling nomor satu,” ujar Seto.
Pernahkah Sahabat Wirausaha mencicipi Mie Gacoan? Merk dagang ini terkenal dengan ragam menu mie pedas yang mampu membuat konsumen ketagihan. Didirikan pada tahun 2016, restoran ini berkembang pesat dalam 7 tahun belakangan periksa di sini dan berhasil mencuri perhatian para pecinta makanan pedas di Indonesia.
Kecap ini sama sekali tidak menggunakan tambahan gula tebu untuk memunculkan rasa manis kecap. Kadar garamnya juga lebih rendah 30 persen dibandingkan kecap manis biasa. Rasanya? Tetap manis lezat dan menggugah selera.
Kecap manis produksi Lingkar Organik terbuat dari bahan-bahan organik berkualitas seperti kedelai lokal, yang diproses secara tradisional sehingga menghasilkan kecap manis yang berkualitas.
Dia termasuk penggemar sangat serius kecap. Tak cuma harus makan dengan kecap, dia juga kolektor botol kecap dari pelbagai daerah di Indonesia dan membuat blog khusus kecap-kecap asli Indonesia, Wikecapedia.
"Banyak sumber yang menyebut awal mula kelahiran kecap di Nusantara. Pada abad 16-seventeen ada beberapa catatan yang menyatakan bahwa kecap disebut sebagai salah satu jenis saus yang memiliki cita rasa tersendiri.
Penelusur sejarah Blitar, Prabowo menemukan dalam bundel Javasche Courant 1940 edisi pendaftaran merek setebal 271 halaman. Buku itu berisi nama-nama perusahaan yang mendaftarkan HAKI ke pemerintah di tahun buku itu diterbitkan.
Menelusuri kembali ke sejarahnya, kecap awalnya merupakan produk China. Namun masyarakat China membuat kecap asin dan bukan kecap manis.
"With limited coverage and altered towards the regional flavor, Each and every area soy sauce manufacturer has a distinct flavor character. Some are thick and sweet, some are more savory, and Other folks," he said.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.